用颜色战斗交叉污染。就是这样。

2019年12月26日

在空气中具有自然存在的过敏原,病原体和外来颗粒,颜色编码的安全计划已成为食品和制药领域的最佳趋势。将颜色分配给共同工具是一种简单而经济的控制措施,以降低交叉污染的风险。

颜色编码的概念是基于危险分析和关键控制点(HACCP)的指导,该管理计划解决了食品安全。它可以通过对每个操作区域的边界可视性来帮助建立关键区域和控制点。

这允许使用自己的一组标准促进每个区域。用户还将不知道不会移动针对特定区域指定的任何工具。

安全计划中有颜色吗?

在空气中具有自然存在的过敏原,病原体和外来颗粒,颜色编码的安全计划已成为食品和制药领域的最佳趋势。将颜色分配给共同工具是一种简单而经济的控制措施,以降低交叉污染的风险。

颜色编码的概念是基于危险分析和关键控制点(HACCP)的指导,该管理计划解决了食品安全。它可以通过对每个操作区域的边界可视性来帮助建立关键区域和控制点。

这允许使用自己的一组标准促进每个区域。用户还将不知道不会移动针对特定区域指定的任何工具。

较小的设施如何受益?

颜色编码是一种非常积极主动的安全性和遵守方法,特别是当工作量干扰对规定和上升担忧的持续发展时。一旦程序成为常规实践,强制监督的规则也更加容易。

由于没有联合管理颜色编码的安全计划,因此公司可以决定组织目标的最佳方法。例如,每个员工,班次或项目都可以使用单个颜色。

如何减轻风险?

这取决于每家公司选择如何缓解风险。但是,任何人都必须接受交叉污染是一种威胁,无论位置,设备,流程,员工或材料。

虽然没有具体规定进行颜色编码的安全计划强制性,但OSHA和FDA等联邦机构赞同这一实践,并对采用它的组织有利。

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